Koude & warme buffetten

STAMPPOT BUFFETTEN

Stamppottenbuffet 1

Minimaal 10 personen

Uw gasten hebben een keuze uit:
1 soort stamppot naar keuze
1 soort vlees naar keuze
totaal 800 gram p.p.

€ 9,50 p.p

Stamppottenbuffet 2
Uw gasten hebben een keuze uit:
2 soort stamppot naar keuze
2 soort vlees naar keuze
totaal 850 gram p.p.
€ 11,25

Stamppottenbuffet 3
Uw gasten hebben een keuze uit:
3 soort stamppot naar keuze
3 soort vlees naar keuze
totaal 900 gram p.p.

€ 13,50

Bij elk soort stamppotbuffet serveren wij:
Amsterdamse uitjes
Augurkschijfjes
Piccalily

Maak uw keuze van de stamppot en het vlees bekend in het opmerkingenveld bij het afronden van uw bestelling.

Stamppotten keuze:
Boerenkool, hutspot, zuurkool, andijvie, spruiten, bietjes met spek, hete bliksum, snijboontjes, witlof met ham en zomerstamppot.
Vlees keuze:
Rookworst, mini gehakt, spareribs, varkensfiletlapje, stoofvlees, schnitzel, sudderlapje, jachtschotel, karbonade, speklap, slavink en kibbelingen

kippelingen

Wild:.

Konijnen bout  ( meerprijs per persoon € 1,50)

Buffet Basic
Te bestellen vanaf 15 personen

Koud
Rundvleessalade
Stokbrood & Kruidenboter

Warm
5 gehaktballetjes in jus - Kipfilet in satésaus

€11,50
per persoon volwassen

€ 7,50 

per kind jonger dan 12 jaar

SALADE BUFFET

vanaf 20 personen 

Koud
Amerikaanse rauwkostsalade - Wortelsalade
Komkommersalade - Mexicosalade cancun
Boerensalade met feta kaas - Pastasalade
Oma's aardappelsalade
French dressing - Cocktail dressing parijs
Vinaigrette
Stokbrood & kruidenboter

€ 12,50 per persoon

HAPJES BUFFET

Vanaf 20 personen

Koud
Gevuld ei - Haring roggebrood
Gekruide kaassandwiches

Canapé met filet american

Rundvleessalade
Stokbrood & kruidenboter

Warm
Mini gehaktballetje in saus
Kip partysticks

 € 13,50 per persoon

BUFFET ELSHOF

Vanaf 20 personen

koud

Rundvleessalade -Komkommersalade
Kerriekoolsalade - 2 koude sausjes
Gevuld ei - Haring roggebrood

Gebakken zalm op huid
Mini sandwiches - Stokbrood & kruidenboter

Warm
Mini gehaktbal -Spareribs - Kipborrelsticks

€ 15,95 per persoon

BUFFET HOGEWEG

Vanaf 20 personen

Koud
Rundvleessalade -Scharrelsalade
Gevuld ei - Haring roggebrood
Mini sandwiches - 2 koude sausjes
Stokbrood & kruidenboter

Warm
Gebakken zalm op huid - Mini gehaktbal
Sparerib - Kipborrelsticks
Boerenaardappelen (bonne femme)

 €16,95per persoon

HERXER VLEESBUFFET

Vanaf 15 personen

Koud
Rundvleessalade
2 koude sauzen
Stokbrood & kruidenboter

Warm
Spareribs -Kasseler gril steak
Hongaarse goulasch - Kipkluifjes
Filetlapjes in Roomsaus - Speklapjes
Gebakken aardappelen

€ 16,50 pp

VLAAMS BUFFET

Vanaf 20 personen

Soep
Witlof roomsoep

Koud
Ham-preisalade aardappelsalade met spekjes
Komkommersalade

Warm
Vlaamse runderstoofschotel -Kippenboutjes in rode wijnsaus
Konijnenboutjes - Kipragout
Aardappelgratin - Groentepasta ( spiraalmacaroni)

Nagerechten
Vers fruitsalade
Bosvruchtentaart

 €21,50

BUFFET PEKING

Vanaf 20 personen

koud

Atjar tjampur - Kroepoek - Serundeng
Sambal badjak - Lychees

Warm
Witte rijst - Bami - Nasi
Babipangang -Ei in kerriesaus - Kip in satesaus
Pikant rundvlees - Gehaktballetjes in ketjapsaus

 €15,75 per persoon

DUITS BUFFET

Vanaf 20 personen

Vleessalade, kartoffelsalade met spekjes, Schwartswalder-
schinken met meloen, koude braadworst met mosterddressing,
casselerrib, mosselen in het zuur, gerookte zalm op
een bed zoetzure kool, visterrine van paling en heilbot,
garnalen en crab in yoghurt dressing, rauwkost,
geschnetzeltes vleesreepjes in kuidige saus, Kippelingen,
Bratkartoffelen, knoflookboter, 2 koude sauzen,
Kaisserbroodje en uienstokbrood. 

€ 18,50 per persoon