Koude & warme buffetten
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fkt5csc%2Froomed-kerstdiner-rustiek-9-297x208-1.jpg)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2F8e7u1w%2Fwinterbuffet-2.jpg)
WINTERBUFFET
Minimaal 10 personen
Stamppot met witlof en gegratineerde kaas.
Stamppot pastinaak
Stamppot spruiten met spek.
Jachtschotel met Garnituur van ui groente en rode wijn.
Gebakken buikspek, heerlijk gemarineerd
Mais kip met spek omwikkeld
Stoofperen
Wittekoolsalade
Jus
€ 15,50 per persoon
STAMPPOT BUFFETTEN
Stamppottenbuffet 1
Minimaal 10 personen
Uw gasten hebben een keuze uit:
1 soort stamppot naar keuze
1 soort vlees naar keuze
totaal 800 gram p.p.
€ 9,50 p.p

Stamppottenbuffet 2
Uw gasten hebben een keuze uit:
2 soort stamppot naar keuze
2 soort vlees naar keuze
totaal 850 gram p.p.
€ 11,25
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fan3upa%2Fstamppotzuurkool-1.jpg)
Stamppottenbuffet 3
Uw gasten hebben een keuze uit:
3 soort stamppot naar keuze
3 soort vlees naar keuze
totaal 900 gram p.p.
€ 13,50
Bij elk soort stamppotbuffet serveren wij:
Amsterdamse uitjes
Augurkschijfjes
Piccalily
Maak uw keuze van de stamppot en het vlees bekend in het opmerkingenveld bij het afronden van uw bestelling.
Stamppotten keuze:
Boerenkool, hutspot, zuurkool, andijvie, spruiten, bietjes met spek, hete bliksum, snijboontjes, witlof met ham en zomerstamppot.
Vlees keuze:
Rookworst, mini gehakt, spareribs, varkensfiletlapje, stoofvlees, schnitzel, sudderlapje, jachtschotel, karbonade, speklap, slavink en kibbelingen
kippelingen
Wild:.
Konijnen bout ( meerprijs per persoon € 1,50)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Ffmih4z%2FBoerenkool-e1416923174738.jpg)
Buffet Raalte Een heerlijk buffet voor de kleine en grote eters
Te bestellen vanaf 15 personen
Koud
Scharreleisalade met bieslook en verse uitjes
Rundvleessalade
kerrie koolsalade met annas
Warm
Malse kipreepjes in licht pittige pirri-pirrisaus
Gesneden plakken rollade
Gehaktballetjes in zoet zure ketjapsaus
Bourgondische aardappeltjes met ui en spekjes
Rijk gevulde nasi
Brood & kruidenboter
Stokbrood
Kruidenboter volgens eigen recept
€ 16,95
Buffet Basic
Te bestellen vanaf 15 personen
Koud
Rundvleessalade
Stokbrood & Kruidenboter
Warm
5 gehaktballetjes in jus - Kipfilet in satésaus
€11,50
per persoon volwassen
€ 7,50
per kind jonger dan 12 jaar

Buffet de Nul
Te bestellen vanaf 15 personen
Koud
Kipsalade mimosa - Hollandse kartoffelsalade
Stokbrood & kruidenboter
Warm
Sjaslick met saus -Texas ribs - Kipkluifjes
€11,50
SALADE BUFFET
vanaf 20 personen
Koud
Amerikaanse rauwkostsalade - Wortelsalade
Komkommersalade - Mexicosalade cancun
Boerensalade met feta kaas - Pastasalade
Oma's aardappelsalade
French dressing - Cocktail dressing parijs
Vinaigrette
Stokbrood & kruidenboter
€ 12,50 per persoon
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fqmhd33%2Fsaladebuffet.png)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2F00q87z%2Fballetjestroganoff.png)
BUFFET MARLE
Vanaf 20 personen
Koud
Rundvleessalade - Tonijnsalade
Canapé zoute haring - Ossenworst
Brie - Rauwe ham - Hausmacher
Stokbrood & kruidenboter
Warm
Kipfilet in satésaus - Schnitzel
Gehaktballetjes stroganoffsaus
€16,00 per persoon
HAPJES BUFFET
Vanaf 20 personen
Koud
Gevuld ei - Haring roggebrood
Gekruide kaassandwiches
Canapé met filet american
Rundvleessalade
Stokbrood & kruidenboter
Warm
Mini gehaktballetje in saus
Kip partysticks
€ 13,50 per persoon
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fewbj7v%2Fgevuldei.png)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fs7cmpb%2Fbuffet-welsum-1.jpg)
BUFFET WELSUM
Koud
Huzarensalade--Waldorfsalade
Stokbrood & kruidenboter
Warm
Mini kipsate in saus
Varkensrollade in roomsaus
Ham-asperges ragout - Groente rijst
€ 13,95 per persoon
BUFFET ELSHOF
Vanaf 20 personen
koud
Rundvleessalade -Komkommersalade
Kerriekoolsalade - 2 koude sausjes
Gevuld ei - Haring roggebrood
Gebakken zalm op huid
Mini sandwiches - Stokbrood & kruidenboter
Warm
Mini gehaktbal -Spareribs - Kipborrelsticks
€ 15,95 per persoon
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fu30iuc%2Fbuffet-elshof-1.jpg)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fg680p1%2Fsallandsbuffet-1.jpg)
SALLANDSBUFFET
Koud
Kartoffelsalade- Rode bietensalade met ui
Stokbrood, kruidenboter en tappanade
Warm
Coq au vin - Sallandse worstschotel
Rollade schotel (abrikoos en ui glace)
Aardappelpuree
Groente rijst
Rode kool met appel
brood
Bruine slofjes met kruidenboter
€ 16,50 per persoon
BUFFET HOGEWEG
Vanaf 20 personen
Koud
Rundvleessalade -Scharrelsalade
Gevuld ei - Haring roggebrood
Mini sandwiches - 2 koude sausjes
Stokbrood & kruidenboter
Warm
Gebakken zalm op huid - Mini gehaktbal
Sparerib - Kipborrelsticks
Boerenaardappelen (bonne femme)
€16,95per persoon
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fkj0jib%2Fzalmopdehuid.jpg)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2F963ocf%2Fsallandsbuffet-1-1.jpg)
HOLLANDS BUFFET
vanaf 30 personen
Warm
Stamppot zuurkool - Rode kool met appel
Gekookte krieltjes - Hachée
Speklapjes - Rookworst - Jus
Nagerechten
Rijste pudding - Rote grütsen
Vers fruitsalade
€ 17,50
HERXER VLEESBUFFET
Vanaf 15 personen
Koud
Rundvleessalade
2 koude sauzen
Stokbrood & kruidenboter
Warm
Spareribs -Kasseler gril steak
Hongaarse goulasch - Kipkluifjes
Filetlapjes in Roomsaus - Speklapjes
Gebakken aardappelen
€ 16,50 pp
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fv9eafk%2Fvleesbuffet2.jpg)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2F9f7px1%2Frolladeinroomsaus.jpg)
BUFFET LIERDERHOLTHUIS
Vanaf 20 personen
Koud
Rundvleessalade - Komkommersalade
Kerriekoolsalade - Gebakken zalm op huid
Stokbrood & kruidenboter
Warm
Mini gehaktbal - Spareribs
Varkensrollade in roomsaus
Boerenschnitzels - gebakken aardappelen
€ 17,50 per persoon
VLAAMS BUFFET
Vanaf 20 personen
Soep
Witlof roomsoep
Koud
Ham-preisalade aardappelsalade met spekjes
Komkommersalade
Warm
Vlaamse runderstoofschotel -Kippenboutjes in rode wijnsaus
Konijnenboutjes - Kipragout
Aardappelgratin - Groentepasta ( spiraalmacaroni)
Nagerechten
Vers fruitsalade
Bosvruchtentaart
€21,50
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2F4pzcpn%2Fwitloofsoep_1450454770-1920x1280.jpg)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2F7dwl7o%2Fstoofpot-met-bier.jpg)
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2F812he2%2Fdinnerbuffet-1.jpg)
DINNERBUFFET
Vanaf 20
Koud
Scharrelsalade - rundvleessalade
Kerriekoolsalade - Zoetzure komkommer
Olijven - Peperchew -
Gebakken zalm op huid - 2 koude sauzen
Garnalen in cocktailsaus - Zoute haring
Stokbrood & kruidenboter
Warm
Spare ribs - Varkenshaas in roomsaus
Kipdijenfilet in pindasaus - Boeren gehaktballetjes
Runderstoofschotel
Groente rijst - Gebakken aardappelen
€ 18.95 per persoon
BUFFET PEKING
Vanaf 20 personen
koud
Atjar tjampur - Kroepoek - Serundeng
Sambal badjak - Lychees
Warm
Witte rijst - Bami - Nasi
Babipangang -Ei in kerriesaus - Kip in satesaus
Pikant rundvlees - Gehaktballetjes in ketjapsaus
€15,75 per persoon
/f.eu1.jwwb.nl%2Fpublic%2Fy%2Fd%2Fo%2Ftemp-mbuspsmwnbptlohvtmgf%2Fl9zkpq%2Ftelor_besengek__eieren_in_kerriesaus.jpg)
DUITS BUFFET
Vanaf 20 personen
Vleessalade, kartoffelsalade met spekjes, Schwartswalder-
schinken met meloen, koude braadworst met mosterddressing,
casselerrib, mosselen in het zuur, gerookte zalm op
een bed zoetzure kool, visterrine van paling en heilbot,
garnalen en crab in yoghurt dressing, rauwkost,
geschnetzeltes vleesreepjes in kuidige saus, Kippelingen,
Bratkartoffelen, knoflookboter, 2 koude sauzen,
Kaisserbroodje en uienstokbrood.
€ 18,50 per persoon

TAIS BUFFET
vanaf 30 personen,
taise kippensoep met klappermelk.
kip kerrieschotel, pittige varkensvlees in currysaus, kip met cashew noten,
thaise groente, pittige tahu van curry en kouseband,
witte jasmijn rijst, gebakken rijst met groente en kip,
atjar tjampur, garnalenchips, surundeng, sambal badjak,
gelaagde thaise kruidkoek en vers fruit.
€ 19,75
INDONESISCH BUFFET
VANAF 30 PERSONEN
heldere kippensoep.
gebakken rijst, witte rijst, gefrituurde kip met ananas in zoetzure saus,
rundvlees met kokossaus, gesmoorde varkensvlees in ketjapsaus,
sate stokje in pindasaus, gebakken victoriabaars, rode indosaus,
boontjes en bamboespruiten in pittige saus, groente in kokosbouillion, eieren in pikante saus, atjar tjampur, garnalen chips, serundeng, sambal, spakkoek, vers fruit.
€ 21,50
ZUID AMERIKAANSBUFFET
Vanaf 20 personen
Tomatensoep met banaan, amerikaanse coleslaw, Mexicaanse-
salade,Vitaalsalade, peperpot, pikante kipkarbonade, sparerib,
Mexicaanse rijst, Papa ala haunciana( krieltjes in knoflookroomsaus),
ratatouille, zigeunersaus, Bavarois en vers fruit.
€22,50 per persoon
AANVULLING KOUD EN WARM BUFFET
Minimaal 15 personen
Product prijs per persoon
koud
Extra salade soort naar keuze € 1,00
Plateau met gebakken zalm op huid € 3,25
Plateau met haring, uitjes en roggebrood € 1,75
Plateau met kaas assortiment € 2,25
Plateau met rauwe ham met meloen € 1,50
Plateau met geitenkaas en pate amuse € 1,25
Warm
Soep naar keuze vanaf 10 personen € 2,50
Mini gehaktballetje ( 3 stuks warm) € 2,00
Mini schnitzel ( 100 gr schnitzel € 2,00
Hotwings ( 3 stuks) € 1,75
Sparerib ( 100 gr ) € 2,00
Varkenshaas roomsaus ( 100 gr vlees) € 2,95
Boerenaardappels (bonne femme) € 1,95
Gebakken aardappelen € 1,50