Hapjes

HAPJES B
per 50 stuks op schaal:
Gevuld ei
ananas spek
Gehaktballetje
Haring roggebrood
Pompernikkel
min pasteitje filet american
Kaas
Zalm wraps

€ 40,00

HAPJES C
per 40 stuks op schaal:
Gevuld ei
Gevulde tomaat roomkaas
Gevulde komkommer filet americain 
horentje roomkaas
Canapé rauwe ham
Zalmcanapé
Canapé brie
Kipkerrie canapé

€ 42,50

CANAPÉS PER STUK
Canapé filet american
Roombrie
Gerookte zalm
Eicrème
Rauwe ham meloen
Kruidenkaas
Noorse garnalen
Paté crème
Krabsalade
Haring
Paling
Forel
Zalmmousse
Kip kerriesalade
Hamsalade
Bruchetta tomaat
Waldorfsalade
Tonijnmousse

€ 1,25 per stuk

WARME HAPJES
per 50 stuks op schaal of in de pan: keuze uit:
Rundvleesbitterbal
Bamibal
Nasibal
Kipnugget
Mexicano
Mini loempia
Gehaktballetje
Bladerdeeg hapjes
Saucijzenbroodjes
Hotwings
Garnalen in bladerdeeg

€ 0,75 per stuk

AMUSE'S
Amuse is een luxe bitterhapje geserveerd op een lepel of in een glaasje
Minimaal 20 stuks en 5 stuks per soort
Zalm
Garnalen
Haringtartaar
Kip mimosa
Rauwe ham meloen
Paté mousse
Toscaanse tonijnsalade
Krabsalade
Ei crème
Paling mousse
Ham prei
Runder carpaccio
Bruchetta met tomaat
Olijf en feta
Paddenstoelen salade
Pasta salade

€ 2,50 per stuk

TUSSENDOORTJE A
Vanaf 10 personen
Salade:
Rundvleessalade
Warm gerecht:
Mini gehaktballetjes in saus
Stokbrood en kruidenboter
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
 

€ 6,50 per persoon

TUSSENDOORTJE B
Vanaf 20 personen
Salades:
Rundvleessalade
Fruitmosterdsalade
Warm gerecht:
Mini gehaktballetjes in saus
Stokbrood en kruidenboter
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
 
€ 6,50 per persoon

TUSSENDOORTJE C
Vanaf 20 personen
Salades:
Rundvleessalade
Zalmsalade
Warm gerecht:
Mini gehaktballetjes in saus
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
 

€ 6,95 per persoon

TUSSENDOORTJE D
Vanaf 20 personen
Salades
Rundvleessaladse
Zalmsalade
Fruitmosterdsalade
Stokbrood en kruidenboter
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
 
€ 6,50 per persoon

TUSSENDOORTJE E
Vanaf 20 personen

Salades

• Makreelsalade
• Sandwiches zalm/tonijn/ham en tomaat
• Haring roggebrood
• Kaiserbroodjes
• Cocktail saus

Stokbrood en kruidenboter

• Vers gebakken stokbrood
• Kruidenboter

Warm

• Zalm op de huid gebakken
•  € 7,95

TUSSENDOORTJE F
Vanaf 20 personen
Salades
Makreelsalade
Sandwiches zalm/tonijn/ham en tomaat
Haring roggebrood
Kaiserbroodjes
Cocktail saus
Stokbrood en kruidenboter
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
Warme gerechten
Zalm op de huid gebakken

€ 8,25 per persoon

BELEGDE MINI BROODJES
Vanaf 15 personen\ (3/ 5 broodjes pp)
Mini broodjes belegd met:
Gerookte zalm
Kipkerriesalade
Filet american
Ei créme
Brie
Gerookte paling
Crabsalade
Rauwe ham

€ 8,25 per persoon ( 5 broodjes p.p) 

€ 5,25 per persoon  ( 3 broodjes p.p.)

TAPPA'S PLATEAO
Vanaf 10 personen
Peperchew
Olijven
Gekruide feta
Tomatentapanade
Chorizo
Roomkaas
Tonijnmousse
Rundvleessalade
Vers gebakken stokbrood & ciabatta
Kruidenboter

€ 7,50 per persoon

KAASPLATEAO
Vanaf 10 personen
Spaanse
Deense
Italiaanse
Franse
Hollandse kaassoorten
Brood en smeersels
Vers gebakken stokbrood & ciabatta
Toast
Kruidenboter

€ 9,00 per persoon

KOUDE SCHOTELS
Vanaf 4 personen
Rundvleessalade op schaal met garnering van diverse soorten:
Vleeswaren
Rauwkost
Zuren
Fruit
Brood en kruidenboter
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
Als u borden, bestek en servetten wilt huren, dan kunt u dit bestellen in de winkelwagen. Wij rekenen € 1,10 per set en doen de afwas voor u.
Als hapje er bij 250 gr salade p.p € 4,50
als maaltijdsalade 350 gr salade p.p. € 6,50 
in terracottaschaal zonder garnituur - .
per 250 gr. met stokbrood en kruidenboter  € 3,25

AANVULLINGEN OP DE TUSSENDOORTJES
Minimaal 15 personen
Product prijs per persoon
koud
Extra salade soort naar keuze € 1,00
Plateau met gebakken zalm op huid € 2,75
Plateau met haring, uitjes en roggebrood € 1,75
Plateau met kaas assortiment € 2,25
Plateau met rauwe ham met meloen € 1,50
Plateau met geitenkaas en paté amuse € 1,25
Warm
Soep naar keuze vanaf 10 personen € 2,00
Mini gehaktballetje ( 3 stuks warm) € 1,80
Mini schnitzel ( 100 gr schnitsel € 1,75
Hotwings ( 3 stuks) € 1,50
Sparerib ( 100 gr ) € 1,50
Varkenshaas roomsaus ( 100 gr vlees) € 2,50
Boerenaardappels (bonne femme) € 1,75
Gebakken aardappelen € 1,00