Hapjes

HAPJES A

Per 50 stuks op schaal:

  • Haring cupje
  • Gevuld eitje
  • cupje roomkaas
  • Ham/asperge rolletje
  • Gehaktballetjes
  • Worst
  • Ananas in spek
  • Kaas

€ 41,00 per schaal.



HAPJES B
Per 40 stuks op schaal:

  • Gevuld eitje
  • Gevulde tomaat met roomkaas
  • Gevulde komkommer met Filet Americain 
  • cupje roomkaas
  • Canapé rauwe ham
  • Zalmcanapé
  • Canapé brie
  • Kipkerrie canapé

€ 45,00 per schaal.


CANAPÉS PER STUK

  • Canapé Filet Americain
  • Roombrie
  • Gerookte zalm
  • Eiercrème 
  • Rauwe ham met meloen
  • Kruidenkaas
  • Noorse garnalen
  • Paté crème
  • Krabsalade
  • Haring
  • Paling
  • Forel
  • Zalmmousse
  • Kip kerriesalade
  • Hamsalade
  • Bruschetta tomaat
  • Waldorfsalade
  • Tonijnmousse

€ 1,25 per stuk.


MINI BROODJES

  • Filet Americain
  • Rauwe ham
  • Brie
  • Gerookte zalm
  • Scharreleisalade
  • Roomkaas
  • Bruschetta
  • Rundercarpaccio
  • Ei-carpaccio

 

€ 2,25 per stuk.

WARME HAPJES
per 50 stuks op schaal of in de pan, keuze uit:

  • Rundvleesbitterbal
  • Bamibal
  • Nasibal
  • Kipnugget
  • Mexicano
  • Mini loempia
  • Gehaktballetje
  • Bladerdeeg hapjes
  • Saucijzenbroodjes
  • Hotwings

V.A € 0,75 per stuk.


AMUSE'S
Amuse is een luxe bitterhapje geserveerd op een lepel of in een glaasje.
Minimaal 20 stuks waarvan 5 per soort.

  • Zalm
  • Garnalen
  • Haringtartaar
  • Kip mimosa
  • Rauwe ham meloen
  • Paté mousse
  • Toscaanse tonijnsalade
  • Krabsalade
  • Eiercrème
  • Paling mousse
  • Ham prei
  • Rundercarpaccio
  • Bruschetta met tomaat
  • Olijf en feta
  • Paddenstoelen salade
  • Pasta salade

€ 2,50 per stuk.


TUSSENDOORTJE A
Vanaf 10 personen
Salade

  • Rundvleessalade


Warm gerecht

  • Mini gehaktballetjes in saus
  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

     

€ 6,50 per persoon


TUSSENDOORTJE B
Vanaf 20 personen
Salades

  • Rundvleessalade
  • Fruit-mosterd salade


Warm gerecht

  • Mini gehaktballetjes in saus
  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
     
    € 6,50 per persoon

TUSSENDOORTJE C
Vanaf 20 personen
Salades

  • Rundvleessalade
  • Zalmsalade


Warm gerecht

  • Mini gehaktballetjes in saus
  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
     

€ 6,95 per persoon






BELEGDE MINI BROODJES
Vanaf 15 personen, (3 tot 5 broodjes p.p.)

Mini broodjes belegd met:

  • Gerookte zalm
  • Kipkerriesalade
  • Filet Americain
  • Eiercréme
  • Brie
  • Gerookte paling
  • Krabsalade
  • Rauwe ham

€ 9,75 per persoon ( 5 broodjes p.p.) 

€ 6,00 per persoon  ( 3 broodjes p.p.)


TAPPA'S PLATEAU
Vanaf 10 personen
Pepperchew
Olijven
Gekruide feta
Tomatentapanade
Chorizo
Roomkaas
Tonijnmousse
Rundvleessalade
Vers gebakken stokbrood & ciabatta met kruidenboter

€ 7,50 per persoon


KAASPLATEAU
Vanaf 10 personen
Spaanse kaas
Deense kaas
Italiaanse kaas
Franse kaas
Hollandse kaassoorten
Vers gebakken stokbrood & ciabatta met kruidenboter 

Toast


Plateau wordt geleverd met diverse soorten smeersels

 

€ 9,00 per persoon


KOUDE SCHOTELS
Vanaf 4 personen
Rundvleessalade op schaal met garnering van diverse soorten:
Vleeswaren
Rauwkost
Zuren
Fruit
Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

 

Als hapje er bij: 250 gr salade p.p. € 4,50
Als maaltijdsalade: 350 gr salade p.p. € 6,50 
Op schaal zonder garnituur: per 250 gr. € 3,25

 

Alle salades worden geleverd met vers gebakken stokbrood en kruidenboter. 




Kip, waldorf, scharrel of fruit-mosterd salade:

Salade naar keuze op schaal met garnering van diverse soorten vleeswaren
Rauwkost, zuren en fruit. 

Als hapje er bij: 250 gr salade p.p. € 4,50
als maaltijdsalade: 350 gr salade p.p. € 6,50 
Op schaal zonder garnituur: per 250 gr. € 3,25

 

Alle salades worden geleverd met vers gebakken stokbrood en kruidenboter.  


AANVULLINGEN OP DE TUSSENDOORTJES
Minimaal 15 personen

Koud:
Extra salade soort naar keuze € 1,00 p.p.
Plateau met gebakken zalm op huid € 2,75 p.p.
Plateau met haring, uitjes en roggebrood € 1,75 p.p.
Plateau met kaas assortiment € 2,25 p.p.
Plateau rauwe ham met meloen € 1,50 p.p.
Plateau met geitenkaas en paté amuse € 1,25 p.p.
Warm:
Soep naar keuze vanaf 10 personen € 2,00 p.p.
Mini gehaktballetje ( 3 stuks warm) € 1,80 p.p.
Mini schnitzel ( 100 gr. ) € 1,75 p.p.
Hotwings ( 3 stuks) € 1,50 p.p.
Sparerib ( 100 gr. ) € 1,50 p.p.
Varkenshaas roomsaus ( 100 gr. vlees) € 2,50 p.p.
Boerenaardappels (Bonne femme) € 1,75 p.p.
Gebakken aardappelen € 1,00 p.p.

Geen last van afwas? Bij ons is het mogelijk borden en bestek te huren. dit kan al vanaf € 1,10 per set. Voeg dit gemakkelijk toe aan uw bestelling in 'mijn winkelwagen' en wij zullen het bij uw bestelling leveren.