Hapjes


HAPJES A

per 50 stuks op schaal:

Haring roggebrood.

gevuld ei

pompernikkel

ham asperge

gehaktballetjes

worst

ananas spek

kaas

€ 32,75


HAPJES B
per 50 stuks op schaal:
Gevuld ei
Worst
Gehaktballetje
Haring roggebrood
Pompernikkel
sandwiches ham/tonijn/zalm/tomaat
Kaas
Zalmpoffertje

€ 37,50


HAPJES C
per 40 stuks op schaal:
Gevuld ei
Gevulde tomaat
Gevulde komkommer
Pompernikkel
Canapé rauwe ham
Zalmcanapé
Canapé brie
Kipkerrie canapé

€ 38,00


CANAPÉS PER STUK
Canapé filet american
Roombrie
Gerookte zalm
Eicrème
Rauwe ham meloen
Kruidenkaas
Noorse garnalen
Paté crème
Krabsalade
Haring
Paling
Forel
Zalmmousse
Kip kerriesalade
Hamsalade
Bruchetta tomaat
Waldorfsalade
Tonijnmousse

€ 1,20 per stuk


WARME HAPJES
per 50 stuks op schaal of in de pan: keuze uit:
Rundvleesbitterbal
Bamibal
Nasibal
Kipnugget
Mexicano
Mini loempia
Gehaktballetje
Bladerdeeg hapjes
Saucijzenbroodjes
Hotwings
Garnalen in bladerdeeg

€ 0,70 per stuk


AMUSE'S
Amuse is een luxe bitterhapje geserveerd op een lepel of in een glaasje
Minimaal 20 stuks en 5 stuks per soort
Zalm
Garnalen
Haringtartaar
Kip mimosa
Rauwe ham meloen
Paté mousse
Toscaanse tonijnsalade
Krabsalade
Ei crème
Paling mousse
Ham prei
Runder carpaccio
Bruchetta met tomaat
Olijf en feta
Paddenstoelen salade
Pasta salade

€ 2,00 per stuk

1 stem

TUSSENDOORTJE A
Vanaf 10 personen
Salades
Rundvleessalade
Warme gerechten
Mini gehaktballetjes in saus
Stokbrood en kruidenboter
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
 

€ 6,50 per persoon


TUSSENDOORTJE B
Vanaf 20 personen
Salades
Rundvleessalade
Fruitmosterdsalade
Warme gerechten
Mini gehaktballetjes in saus
Stokbrood en kruidenboter
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
 
€ 6,50 per persoon


TUSSENDOORTJE C
Vanaf 20 personen
Salades
Rundvleessalade
Zalmsalade
Warme gerechten
Mini gehaktballetjes in saus
Stokbrood en kruidenboter
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
 

€ 6,95 per persoon


TUSSENDOORTJE D
Vanaf 20 personen
Salades
Rundvleessaladse
Zalmsalade
Fruitmosterdsalade
Stokbrood en kruidenboter
Vers gebakken stokbrood
Kruidenboter
 
€ 6,50 per persoon


TUSSENDOORTJE E
Vanaf 20 personen

Salades

    • Makreelsalade
    • Sandwiches zalm/tonijn/ham en tomaat
    • Haring roggebrood
    • Kaiserbroodjes
    • Cocktail saus

    Stokbrood en kruidenboter

    • Vers gebakken stokbrood
    • Kruidenboter

    Warm

    • Zalm op de huid gebakken
    •  € 6,95

    TUSSENDOORTJE F
    Vanaf 20 personen
    Salades
    Makreelsalade
    Sandwiches zalm/tonijn/ham en tomaat
    Haring roggebrood
    Kaiserbroodjes
    Cocktail saus
    Stokbrood en kruidenboter
    Vers gebakken stokbrood
    Kruidenboter
    Warme gerechten
    Zalm op de huid gebakken

    € 6,95 per persoon


    TUSSENDOORTJE G
    Vanaf 20 personen
    Salades
    Italiaanse pastasalade
    Rundvleessalade
    Bruchetta tapanade
    Gevulde pepperchew met roomkaas
    Stokbrood en kruidenboter
    Vers gebakken stokbrood
    Kruidenboter
    Warme gerechten
    Lasagne bolognaise

    € 8,95 per persoon


    BELEGDE MINI BROODJES
    Vanaf 15 personen\ (3/ 5 broodjes pp)
    Mini broodjes belegd met:
    Gerookte zalm
    Kipkerriesalade
    Filet american
    Ei créme
    Brie
    Gerookte paling
    Crabsalade
    Rauwe ham

    € 7,50 per persoon ( 5 broodjes p.p) 

    € 5,25 per persoon  ( 3 broodjes p.p.)


    TAPPA'S PLATEAO
    Vanaf 10 personen
    Peperchew
    Olijven
    Gekruide feta
    Tomatentapanade
    Chorizo
    Roomkaas
    Tonijnmousse
    Rundvleessalade
    Vers gebakken stokbrood & ciabatta
    Kruidenboter

    € 7,50 per persoon


    KAASPLATEAO
    Vanaf 10 personen
    Spaanse
    Deense
    Italiaanse
    Franse
    Hollandse kaassoorten
    Brood en smeersels
    Vers gebakken stokbrood & ciabatta
    Toast
    Kruidenboter

    € 9,00 per persoon


    KOUDE SCHOTELS
    Vanaf 4 personen
    Rundvleessalade op schaal met garnering van diverse soorten:
    Vleeswaren
    Rauwkost
    Zuren
    Fruit
    Brood en kruidenboter
    Vers gebakken stokbrood
    Kruidenboter
    Als u borden, bestek en servetten wilt huren, dan kunt u dit bestellen in de winkelwagen. Wij rekenen € 1,10 per set en doen de afwas voor u.
    Als hapje er bij 250 gr salade p.p € 3,50
    als maaltijdsalade 350 gr salade p.p. € 5,00
    in terracottaschaal zonder garnituur - .
    per 250 gr. met stokbrood en kruidenboter € 2,50


    Kip-waldorf-scharrel-fruitmosterdsalade:
    salade naar keuze op schaal met garnering van diverse soorten vleeswaren
    Rauwkost, zuren en fruit. Inclusief stokbrood en kruidenboter
    Als hapje er bij 250 gr salade p.p. € 3,50
    als maaltijdsalade 350 gr salade p.p. € 5,00
    in terracottaschaal zonder garnituur - .
    per 250 gr. met stokbrood en kruidenboter € 2,50


    AANVULLINGEN OP DE TUSSENDOORTJES
    Minimaal 15 personen
    Product prijs per persoon
    koud
    Extra salade soort naar keuze € 1,00
    Plateau met gebakken zalm op huid € 2,75
    Plateau met haring, uitjes en roggebrood € 1,75
    Plateau met kaas assortiment € 2,25
    Plateau met rauwe ham met meloen € 1,50
    Plateau met geitenkaas en paté amuse € 1,25
    Warm
    Soep naar keuze vanaf 10 personen € 2,00
    Mini gehaktballetje ( 3 stuks warm) € 1,80
    Mini schnitzel ( 100 gr schnitsel € 1,75
    Hotwings ( 3 stuks) € 1,50
    Sparerib ( 100 gr ) € 1,50
    Varkenshaas roomsaus ( 100 gr vlees) € 2,50
    Boerenaardappels (bonne femme) € 1,75
    Gebakken aardappelen € 1,00